受粉できなかった花ズッキーニを、フリットにして食べてみる！
最近のズッキーニの状態ですが、雌花がつきするものの開花前に腐ってしまって、なかなか人工授粉をするにも至らず、やきもきしています。 そんな状態なので雄花だけどんどん咲いてただただ落ちるのを眺めている状態です。悲しい…。 あまりにももったいないので、調べるとズッキーニは花も食べれると言うことではありませんか! フランスなどでは、花ズッキーニと言って揚げたりして料理にするようです。高級料理として扱われて […]
QUINTILE | 千葉の田舎で半農半X 家庭菜園&園芸&野草採集日記