小松菜

猛暑の温度の中、小松菜栽培スタート!成功なるか!

このところまた連日の灼熱地獄が戻ってきました。毎日毎日35℃付近をウロウロして、お庭の作業など5分と外に出ていたら熱中症になってしまいそうになります。 と言いつつも、コンスタントに野菜は欲しいので、真夏でも1番育つ可能性の高そうな小松菜を蒔いてみることにしました。 小松菜の発芽適温、生育適温を確認 まず発芽適温と生育適温を確認します。こちらは使っているアタリヤ農園の種。発芽温度は20℃から30℃と […]

白さび病になった小松菜は食べられる!6/11に種を蒔いていた小松菜を収穫します。

このところの気温が落ち着いているせいと、雨が降り出し湿度が高くなっているのもあって小松菜の成長が一気に加速しました。あまり大きくなりすぎても、硬くなるので収穫しようと思います。   前回収穫した際は、根っこから引き抜いて丸ごと食べてしまいましたが、今回は根は残し、大きい葉から収穫して食べつつ、新しい葉が出てくるのを待ってより、長く収穫量を増やしたいと思います。 葉を切り取った後の成長の様 […]