QUINTILE | 千葉の田舎で半農半X 家庭菜園&園芸&野草採集日記
初めて見るキノコを発見！ このところ蒸し暑い日が続いているせいか、室内の観葉植物の管理をしていたところ、見たことのないキノコが生えていました。今まで気がつかなかっただけかもしれませんが、室内でキノコがはえるというのはちょっといい気分ではありませんよね…。 毒があって吸い込んだらどうしようとか、ちょっと不安になりました。 ということでこのキノコは何なのだろうと、早速Googleレンズを使って調べまし […]
今回は、赤紫蘇を使った、お酒のレシピに挑戦です！赤紫蘇ジュースは作ったことはありますが、お酒はどうなるでしょうか・・！ 今年は何もハーブ酒や果実酒を作ってないなぁと思い、漬けてみよう！と、この季節は何があるかなと散策しながら材料を探していたところ、赤紫蘇が見つかりましたので、これをつけてみようと少し拝借して持ち帰ってきました。 赤紫蘇は、アレルギー改善、抗菌作用、防腐効果などが効能としてあるようで […]
スベリヒユを大量発見！ 散歩中、野草のスベリヒユが一面に生えている他の斜面があります。実は私スベリヒユを食べたことがありません。 何かポーチュラカにそっくりなので、ほんとに食べられるのかなあといぶかしんでいたんですよね…。ポーチュラカって完全に園芸のイメージなので食べられる感じがしないんですよね。 ですが、スベリヒユはちゃんと食べられる!との事なのでこんなにたくさん生えているなら、ぜひ食べてみよう […]
久々に涼しいのでミョウガを観察しに散策へ 今日は久々に大変過ごしやすい気温だったので、朝昼晩と快適に散歩に出かけることができました。 朝昼晩とも非常にロング散歩です。ノロノロ歩いても全然バテない。すばらしい。 もう猛暑が戻ってこないでほしいなぁとひしひしと思うのでした。 ということで、自生しているミョウガの様子を見に行きました。 と言うのも、春にミョウガだと思って拝借してきた苗が、ヤブミョウガだっ […]
私は10年ほど活け花を習っていたので、自慢では無いですがその辺に生えているお花を適当に拝借してきて、なんとなく組み合わせて活けることができます！ ですので、たくさん野草のある田舎のこちらに越してきてからはお店で花を買うことがなくなりました。雑草扱いされてしまう野草たちなのですが、飾ってみると、とても美しいんですよね。かえって野性味があって、良かったりします。 以下、手順です。 &nb […]
こちらに越してきて、お庭の手入れをしていると気付いたのですが、なんの木だかわからない、猛烈な勢いで成長し、切っても切ってもどんどん枝が伸びて葉っぱだらけになってしまう木が3つほどありました。 なんの木だろうなぁ？と思っていたのですが、今年の春が過ぎた頃の散歩中に、同じ形の葉っぱがついている用水路の脇の木に赤い実がついている木を発見しました。 なんとなく勘で、これは桑じゃないかと思い、調べると確かに […]
オニユリが開花！ 7月の中旬ぐらいから、オニユリが続々と咲き始めました。ご近所のオニユリも同じく、たくさん咲き乱れています。 うちのオニユリは今年5、6株咲きました。 花ももちろん言うことなしに素敵なのですが、ユリはたくさんむかごがつきますよね。 私はむかごを食べたことがないので、初めてむかご料理を食べてみようと思います。 むかご レシピ で検索すると、炊き込みご飯がヒットします。 これはむかごの […]
5月の終わり頃、だいぶ暖かくなって、じめじめしてきたなぁと思っていたところ、家の裏の影になっている隙間のところに変わったキノコが生えていることに気が付きました。 見た感じこれは絶対に食べてはいけないだろう😲と言う感じの危険な見た目だったのですが、 何のキノコが同定だけはしたかったので、Googleレンズで調べたところ、アミガサタケと出ました。 アミガサタケは高級食材 アミガサタケとは […]
